Du lịch Mẫu Sơn

by gco_admin

Trong khi các điểm du lịch khác được đầu tư và thu hút du khách. Du lịch Mẫu Sơn nguyên sơ hơn nên nhiều người đi du lịch ví Mẫu Sơn như “nàng công chúa ngủ trong rừng”. Vài năm gần đây, Mẫu Sơn thường xuyên xuất hiện băng tuyết khi không khí se lạnh nên nơi đây thu hút khá đông khách du lịch giữa mùa đông.

Núi Mẫu Sơn có khí hậu khác biệt. Vào mùa đông tháng 11 đến tháng 3 năm sau nhiệt độ trung bình từ 7-13 độ. Mùa hè từ tháng tư đến tháng mười. Thường xuyên có mưa to, nhiệt độ trung bình khoảng 16 – 17 độ.

Vào mùa đông, nhiệt độ Mẫu Sơn xuống dưới 0 độ và thường xuất hiện băng tuyết. Đây cũng là một đặc điểm thu hút khách du lịch đến Mẫu Sơn trong những kỳ nghỉ đông của Việt Nam trong những năm gần đây. Hãy cùng với Diemphuot.net khám phá những điều thú vị ở đây nhé.

1. Tổng quan về Mẫu Sơn Lạng Sơn

Du lịch Mẫu Sơn

Du lịch Mẫu Sơn

Tọa lạc tại huyện Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn, miền Bắc Việt Nam, cách thủ đô Hà Nội 194km, Mẫu Sơn được mệnh danh là thiên đường có thật ở Lạng Sơn nói riêng và là một trong những điểm đến tuyệt vời nhất Việt Nam.

Mẫu Sơn là vùng núi có địa hình đa dạng, độ cao trung bình từ 800 – 1.000 m so với mực nước biển, các ngọn núi nhỏ với đỉnh Phia Pô cao nhất gọi là Đỉnh Công hay Đỉnh Công Sơn,… Tổng diện tích khoảng 550 km². Dân cư chủ yếu là các dân tộc Tày, Nùng, Dao… .với những nét truyền thống riêng biệt.

Mẫu Sơn nằm cách thành phố Lạng Sơn 30km về phía Đông Bắc. Bạn có thể di chuyển bằng ô tô từ Hà Nội đến Lạng Sơn, rồi thuê xe máy từ thành phố Lạng Sơn để di chuyển đến Mẫu Sơn hoặc di chuyển bằng taxi.

2. Du lịch Mẫu sơn mùa nào đẹp?

Tháng 4 – 5

Du khách đến Mẫu Sơn vào khoảng tháng 4 và tháng 5 hàng năm sẽ có cơ hội nhìn thấy người dân địa phương trồng lúa trên những thửa ruộng bậc thang cạnh rừng hồi. Bên cạnh cây lúa, người dân địa phương sử dụng các cánh đồng để trồng ngô vào đầu mùa hè, thể hiện một diện mạo hoàn toàn khác.

Nơi đây có hơn 10 con suối lớn chảy khắp sườn phía Bắc và phía Nam, tạo nên nhiều thác nước với nước trong vắt quanh năm. Du khách có thể cắm trại ngoài trời, bơi lội bên thác nước và ngắm hoa cẩm tú cầu, loài hoa nở rộ vào mỗi mùa hè.

Tháng 7 – 8

Những ngọn núi chuyển sang màu vàng khi vụ lúa chín vào tháng 7 – 8 là một cảnh đẹp thu hút hàng nghìn du khách đến du lịch Mẫu Sơn mỗi năm. Các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây và màu vàng được hình thành bởi các cánh đồng và cây cối xung quanh và bụi rậm, chưa kể đến màu nâu và các màu khác của túp lều của người nông dân là một toàn cảnh tuyệt vời đáng để chiêm ngưỡng 1 lần trong đời.

Hình ảnh một con rắn người dài 3km di chuyển lên và xuống đồi trong ngày khai mạc lễ hội du lịch hàng năm của địa phương vào tháng 6 năm 2019. Lễ hội là một trong những hoạt động mà tỉnh Lạng Sơn thực hiện hàng năm nhằm quảng bá các điểm tham quan của tỉnh nói chung và của Mẫu Sơn nói riêng.

Nơi đây rất đông khách du lịch vào mùa hè vì có rất nhiều sự kiện giải trí được tổ chức vào thời điểm này, bao gồm các trò chơi dân gian và các buổi hòa nhạc dân gian.

Tháng 9 – 10

Mùa đông Mẫu Sơn

Mùa đông Mẫu Sơn

Vào mùa đông, nhiệt độ thường xuống 1 hoặc 2 độ C và đôi khi có những cơn gió lạnh bắt đầu thổi và tác động; nhiệt độ có thể xuống đến âm 3 hoặc 5 độ C. Do đó, thời tiết lạnh cóng. Đây là lúc bạn có thể chiêm ngưỡng tuyết trắng hoặc đắp người tuyết. Vì vậy, đây cũng là một đặc điểm thu hút khách du lịch đến Mẫu Sơn vào mùa đông trong những năm gần đây. Thỉnh thoảng, trời mưa cả mùa đông và mùa hè và thời tiết rất mát mẻ, bạn chắc chắn có thể tận hưởng không khí trong lành ở đây.

Tháng 12 – tháng 1

Theo những “thợ săn mây” có kinh nghiệm, mùa đẹp nhất ở Mẫu Sơn là từ tháng 12 đến tháng 3 vì nhiệt độ trong khoảng thời gian này rất lý tưởng để mây tích tụ. Thêm vào đó, mây lúc này gần như đứng yên, du khách có thể ngắm nhìn một cảnh quan tuyệt vời do mây ngàn tạo nên.

3. Du lịch Mẫu Sơn có gì?

Đồ ăn

Ngoài khung cảnh đẹp như tranh vẽ, du khách sẽ hoàn toàn bị cuốn hút bởi ẩm thực núi rừng hấp dẫn mà chúng ta không thể bỏ qua khi đi du lịch Mẫu Sơn.

Lợn sữa quay

Lợn quay Mẫu Sơn

Lợn quay Mẫu Sơn

Thịt lợn sữa quay không chỉ là đặc sản của Mẫu Sơn, Lạng Sơn mà còn là lễ vật không thể thiếu giữa hai gia đình trong đám cưới của dân tộc Tày và Nùng.

Không giống như những vùng khác trên cả nước, thịt lợn quay ở Mẫu Sơn được nấu với lá mắc mật (loại lá thường mọc trên núi đá, có mùi đặc trưng, ​​vị chua ngọt).

Kết hợp giữa những nguyên liệu như: ớt, tỏi, lá chanh rừng, cùng với tài nghệ không chê vào đâu được của những người đầu bếp ở Mẫu Sơn, đã tạo nên hương vị tuyệt vời chưa từng có cho món lợn sữa quay.

Người nấu thường chọn con lợn 25kg hoặc 50kg để quay. Sau khi mổ lợn, sẽ loại bỏ nội tạng và làm khô các bộ phận bên trong của con lợn. Sau đó, đặt lá mắc mật đã rửa sạch và các loại gia vị khác vào trong dạ dày và khâu nó lại. Tiếp theo, họ dùng một thanh tre dài, chắc chắn để treo con lợn lên trên than nóng và quay nó.

Trong quá trình quay, họ sẽ thoa một loại nước sốt đặc biệt lên thịt heo làm từ mật ong và gia vị để da được giòn. Thịt lợn quay cuối cùng có màu hơi vàng và mùi thơm khó cưỡng của thịt quay và lá mắc mật. Kết quả là, dù lớp da bên ngoài giòn tan nhưng phần thịt bên trong vẫn mềm và mềm.

Khi ăn, đừng bao giờ quên thử nước sốt bên trong con heo vì nó chứa đựng tất cả những vị ngon của món ăn, đặc biệt là món Mắc Khén.

Gà nướng mật ong

Gà nướng mật ong là món ăn dân dã và cũng là đặc sản của Mẫu Sơn. Món ăn được làm từ một số bộ phận (cánh, đùi) hoặc toàn bộ con gà. Trước khi nướng trên than hoa hoặc trong lò, gà được tẩm gia vị và phủ hỗn hợp nước sốt gồm tỏi, đường, mật ong, nước mắm, muối, tiêu, hành, chanh,… để gà mềm và ngấm gia vị. 

Cá Hồi Mẫu Sơn

Cá hồi Mẫu Sơn

Cá hồi Mẫu Sơn

Cá hồi Mẫu Sơn đã trở thành một món ăn đặc biệt cho du khách trong nước và quốc tế khi đến với Mẫu Sơn. Cá hồi có thể được chế biến cho các món ăn khác nhau như: cá hồi sống, lẩu, cháo, cá trứng hấp, cá hồi hun khói, cá hồi sốt cam tiêu xanh ăn kèm với salad rau củ, cá hồi nhồi dưa leo nướng,… đã làm nên hương vị hấp dẫn của món ăn này khiến du khách không thể quên khi đến du lịch Mẫu Sơn Lạng Sơn.

Rượu Mẫu Sơn

Rượu Mẫu Sơn do người Dao sống trên đỉnh Mẫu Sơn nấu. Họ sử dụng phương pháp truyền thống của mình để chưng cất rượu với hơn 30 loại thảo mộc theo cách thủ công.

Rượu Mẫu Sơn

Rượu Mẫu Sơn

Rượu Mẫu Sơn được làm từ cây gạo trên nương rẫy và men lá. Căn cứ vào điều kiện tự nhiên đặc biệt và kinh nghiệm của người Dao, rượu Mẫu Sơn được nấu rất ngon. Đó là một nét văn hóa và sinh hoạt phổ biến của người dân địa phương. Rượu chứa hương gạo, đặc trưng của men lá. Rượu có vị cay, ngọt và mát. Không có đau đầu xảy ra sau khi uống.

Đào Mẫu Sơn

Đào Mẫu Sơn

Đào Mẫu Sơn

Và còn một thứ nữa mà bạn có thể có cơ hội thưởng thức khi đi du lịch Mẫu Sơn, đó chính là đào ở đây, những trái đào to và ngọt. Mẫu Sơn là một trong những vùng ở Việt Nam trồng được loại đào này. Vì vậy, đừng quên thử loại trái cây tuyệt vời này khi đến đây nhé. Bạn có thể tìm mua ở các khu chợ dân sinh.

Bên cạnh loại đào này, vùng này còn có những đặc sản khác như “trà đào” đã rất nổi tiếng từ lâu và món đặc sản “ếch hương” (món ếch nấu chao). kết hợp với rượu Mẫu Sơn.

Điểm chơi

Một số bản của người Dao

Từ trung tâm Khu du lịch Mẫu Sơn, du khách có thể đến thăm các xã người Dao sinh sống quanh chân núi, thưởng thức ẩm thực dân tộc, tìm hiểu các nét sinh hoạt văn hóa – truyền thống của đồng bào các dân tộc được bảo tồn nguyên vẹn.

Mẫu Sơn là địa bàn sinh sống của đồng bào dân tộc Dao. Họ có rất nhiều phong tục tập quán độc đáo và thú vị để chúng ta khám phá. Một trong những bản Dao phổ biến nhất ở Mẫu Sơn là Khuổi Cấp. Sinh kế của người dân địa phương phụ thuộc vào chăn nuôi và trồng trọt.

Ở Khuổi Cấp, bản sắc văn hóa, phong tục tập quán được giữ nguyên vẹn, không bị trộn lẫn với nếp ăn, nếp ở, trang phục, phong tục thờ cúng, lễ hội… Vì vậy, Khuổi Cấp là một điểm du lịch văn hóa rất được yêu thích.

Một điều điển hình ở đây là ngôi nhà, hầu hết được làm bằng đá, vật liệu duy nhất để xây dựng. Những khối câu chuyện phủ đầy rêu màu cam nằm rải rác khắp nơi, nằm chết chóc giữa những nền móng cũ, nơi mà ngay cả bây giờ, người ta vẫn có thể xác định được những ngôi nhà trước đây là bếp, lò sưởi và cầu thang.

Ngoài ra, du khách còn được ngắm rừng hoa đào, chè xanh cổ thụ, phong lan, các loại nấm quý, chiêm ngưỡng những cây cổ thụ trong rừng nguyên sinh và động – thực vật Mẫu Sơn,… Thật thú vị khi khám phá những con suối với dòng nước đổ cheo leo trên những phiến đá khắc hay chinh phục những con dốc, thác nước cao vào rừng Mẫu Sơn.

Núi Phật Chỉ

Một trong những thắng cảnh bạn không nên bỏ qua trong chuyến du lịch Mẫu Sơn  là núi Phật Chỉ. Đỉnh núi này là một ngọn núi vô cùng linh thiêng và có ý nghĩa quan trọng đối với đồng bào Dao. Trên đồi có một số ngôi chùa cổ kính, người Dao thường đến đây cầu an. 

Núi Phật Chỉ là một trong ba ngọn núi lớn thuộc dãy núi phía Tây Nam núi Mẫu Sơn. Với độ cao trung bình khoảng 1.000 mét so với mực nước biển, và diện tích khoảng 100 ha. Toàn bộ khu vực núi Phật Chỉ được bao phủ bởi những bãi cỏ xanh mướt uốn lượn giữa những sườn đồi, xen kẽ là những cánh rừng nguyên sinh với hệ động thực vật phong phú, nhiều loài hoa, ngàn năm tuổi… tạo nên vẻ đẹp hoang sơ, thoáng đãng và thơ mộng.

Đến đây bạn sẽ có cơ hội khám phá những khu rừng nguyên sinh rậm rạp với nhiều loài hoa quý, những cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi.

Đây là điểm đến còn rất hoang sơ ở Việt Nam đối với du khách nước ngoài. 

Linh địa cổ Mẫu Sơn

Thánh địa cổ Mẫu Sơn là di tích lịch sử nổi tiếng nằm ở độ cao 1190 mét so với mực nước biển, phân bố trên sườn dốc của dãy Mẫu Sơn, thuộc thôn Lặp Pịa, xã Mẫu Sơn. Toàn bộ nơi đây có diện tích hơn 24 nghìn mét vuông và sở hữu vị trí vô cùng đắc địa, lưng tựa núi, view sông. Môi trường tự nhiên ở đây cũng rất đa dạng với nhiều loài gỗ, hoa quý, động vật như hươu, nai,… 

Những ngôi chùa, ngôi mộ cổ kính trên vùng đất tâm linh cổ kính tồn tại với đầy đủ ý nghĩa của tín ngưỡng. Đặc biệt đây là một di tích tôn giáo, đồng thời là nơi thờ Mẫu Sơn. Đây cũng là nơi có các di tích đá lớn.

Tuy nhiên, đó chỉ đơn thuần là nơi thờ tự, lăng tẩm, hành lễ mà còn là biểu tượng của sức mạnh văn hóa thể hiện đời sống tinh thần phong phú của người Tày vùng này. Linh Sơn cổ tự vẫn còn đó những bí ẩn của lịch sử và bí mật của vị sư phụ đã dày công xây dựng nên nó.

Chợ Đêm Kỳ Lừa

Thị xã Lạng Sơn tổ chức chợ Kỳ Lừa vào các ngày 2 và ngày 7 hàng tuần theo âm lịch. Đây là nơi bạn có thể gặp gỡ nhiều đồng bào dân tộc thiểu số như: Tày, Dao, Nùng, H’mông,…

Chợ đêm Kỳ Lừa bày bán đa dạng các sản phẩm giá rẻ được nhập khẩu từ Trung Quốc, và là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn nhẹ địa phương vào ban đêm.

Thung lũng Bắc Sơn

Một địa điểm tham quan tuyệt đẹp khác khi đến du lịch Mẫu Sơn Lạng Sơn là thung lũng Bắc Sơn, cách thị xã Lạng Sơn không xa, khoảng 70km. Toàn bộ thung lũng được bao quanh bởi các dãy núi có độ cao từ 500 – 1.200 mét. Từ đây có thể lên đến đỉnh núi và bạn sẽ bị thu hút bởi quang cảnh của toàn khu vực. 

Thung lũng Bắc Sơn

Thung lũng Bắc Sơn

Thung lũng được bao phủ bởi những cánh đồng lúa, sông và hồ. Ở Bắc Sơn, bạn có thể tìm thấy một số homestay tiêu biểu của cư dân địa phương. Một trong những quang cảnh đẹp nhất của khu vực mà bạn sẽ tìm thấy trên đỉnh Nà Lay và không quá khó để leo lên đó.

Tổng diện tích của thung lũng Bắc Sơn là gần 700km2. Đây là vùng đất rất màu mỡ, thích hợp cho nông nghiệp, trồng lúa, khoai lang và ngô. Chính vì vậy, có thể xem nông nghiệp là nguồn thu nhập chính của cư dân địa phương nơi đây.

Thời điểm lý tưởng nhất để đến thăm Bắc Sơn là từ tháng 8 – 9, khi những cánh đồng lúa bạt ngàn trước mùa thu hoạch.

Mẫu Sơn được đánh giá là khu vực có tiềm năng phát triển du lịch sinh thái với lợi thế về điều kiện khí hậu, cảnh quan thiên nhiên, các giá trị bản sắc văn hóa dân tộc thuần túy của các dân tộc anh em sinh sống tại đây. Nếu bạn còn đang cân nhắc các chuyến du lịch mùa đông miền Bắc, đừng ngần ngại chọn Mẫu Sơn – thiên đường du lịch thơ mộng ngay tại Lạng Sơn, Việt Nam. 

You may also like

Leave a Comment